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カリッと揚がった鶏胸肉の磯辺揚げ☆弁当
by モモとミルキィ☆
お弁当を開けた瞬間、海苔塩のいい香り☆淡白な鶏胸肉が海苔塩味でお弁当のおかずやおつまみにぴったり!子供も好きな味です^^
コツ、ポイント
・強めに塩を振ることで、そのままたべても美味しいお弁当のおかずに
材料
(2人分)
・鶏胸肉(一口大)
1/2〜1枚
・海苔(帯状に切る)
1枚
・塩
強めに下味
・青海苔
ふりふり
・小麦粉
適量
・仕上げに塩
少々
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉の巾着煮がしょっぱいので、ヘルシーなおかずに
1.
鶏胸肉を一口大に切り、海苔を巻き、強めの塩と青海苔をふります
2.
小麦粉をまんべんなくまぶします
3.
中火であたためた揚げ油で、両面こんがり中までしっかり火を通します
4.
油をよく切り、また塩をふれば完成! 海苔塩味!
5.
おかず ・蓮根入り鶏ひき肉の巾着煮 ・柚子胡椒白菜漬け
https://cookpad.com/recipe/7467954
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