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毎日のお弁当作りから ひよこ豆にも大豆と同じく、イソフラボンが含まれています。骨粗鬆症の予防や更年期障害の緩和に良いとされています。低脂肪でダイエットには良いのですが、炭水化物(糖質)を多く含んでいるので食べすぎには注意です。