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鉄分補給!ブロッコリーのレバー和え
by だんどり亭
ピリ辛マヨラー油。
コツ、ポイント
ブロッコリーをレンチンして和えるだけ。 レバーは温めすぎると破裂するので串が抜きやすく30秒だけレンチン。
材料
(2人分)
レバー串焼き
2,3本
ブロッコリー
1/2
鶏がらスープの素
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
ラー油
少々
このレシピの生い立ち
レバーの串焼きリメイク。 おつまみの串焼きで1品。
1.
レバー串焼きをレンジ600w30秒加熱して串を抜く。 ブロッコリーを小さく切って洗う。
2.
耐熱袋にブロッコリー、鶏がらスープの素を加えて振る。 レンジ600w1分40秒加熱する。
3.
ブロッコリー、レバー、マヨネーズ、ラー油を和える。
https://cookpad.com/recipe/7468135
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