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オートミールミルクリゾット
by sachi♪
トロッと優しいお味のミルクリゾットです。
コツ、ポイント
豆乳でも美味しいです。 私はおからパウダーを小さじ1ほど入れています。
材料
(1人分)
オートミール
30g
水
100cc
ベーコン
1枚
玉ねぎ
1/6個
にんじん
10g
ブロッコリー
2房
牛乳
100cc
パルメザンチーズ
お好みの量
コンソメ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
オートミールのアレンジレシピを考えていて思いついたレシピです。
1.
鍋にオートミールと半量の水を加えてふやかす。 その間に具材の準備。
2.
ベーコン、玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさに切る。 ブロッコリーは冷凍か下茹でしたものを食べやすい大きさに切る。
3.
1に具材と残りの水を入れ火にかける。野菜にある程度火を通す。
4.
野菜が柔らかくなったらコンソメと牛乳、チーズを加えて1〜2程度煮る。
5.
少しとろみが出たら器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/7468223
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