簡単で美味しい春菊とえのきを使ったレシピです。お酒のアテにもピッタリです。
コツ、ポイント
春菊を茹で過ぎないこと。
白だしやみりんはお好みで加減して下さい。
明太子は無ければ、一味や七味でもOK。
辛いのが苦手な方は無くても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
EOSあさいちのお野菜セットを使って作りました。
1.
春菊とえのきは3〜4cmの長さに切り、サッと茹でたら、ザルにあけて冷ましておく。
2.
酒粕、みりん、白だしを耐熱容器に入れ、レンチンして、混ぜ合わせて滑らかにする、
3.
1と2、JWT茶葉、バイオプラス、明太子を混ぜて合わせたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7468485
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.