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冷凍ポテトとゴロっと挽肉の焼肉のたれ炒め
by popee8
材料も焼き方もとっても簡単です(^^) 忙しい時にボリュームのある一品がすぐに作れます♪
コツ、ポイント
ひき肉は、パックから出したそのままの形で焼き、あまり細かく崩さないようにして、ゴロっとした食べごたえのある食感をだしています(^^) ブラックペッパーをたっぷり振ると美味しいです☆
材料
(3~4人分)
冷凍ポテト
一袋(写真は360g)
豚ひき肉or合いびき肉
300g
焼肉のたれ
大さじ5
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
安価で時短できる冷凍ポテトを使って、ボリュームのある一品を作りたくて(^^)
1.
油をひかず、冷凍ポテトとひき肉をフライパンに入れます。ひき肉は、パックから出したそのままの形でOK!
2.
蓋をして中火で5分焼きます(^^)
3.
お肉を返し、ポテトを軽くまぜ、再び蓋をして3分焼きます。
4.
ひき肉を大きくくずし、ポテトと軽く炒め合わせます。
5.
焼肉のたれを入れて和え、水分を少し飛ばして、仕上げにブラックペッパーを振って完成です(^^)
6.
焼肉のたれはキッコーマンの「わが家は焼肉屋さん」を使っています。タレやお好みによって分量を調整してくださいね☆
7.
☆「焼き鳥のたれ」も、炭火焼な味でとても美味しいです☆こちらもブラックペッパーがよく合います(^^)
8.
☆焼肉のたれの半量を「生姜焼きのたれ」にかえても美味しかったです。生姜の風味でちょっと上品な感じになりました(^^)
https://cookpad.com/recipe/7469239
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