ブロッコリー×えびのオーロラソース味のサラダ♩ちゃちゃっと完成しますよ!
コツ、ポイント
むきえびは冷凍品ならば袋通りに解凍してからご使用ください(塩水で解凍すると縮みにくいです)
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて。
1.
エビは袋通りに解凍して水気を拭き取る。ブロッコリーは小房に分けて水洗いをする。
2.
ブロッコリーと水大さじ1と塩ひとつまみ(分量外)をフライパンに入れて点火。沸々してきたら弱火で2分蒸し焼き後取り出す。
3.
フライパンにサラダ油をひいて、むきえびと冷凍コーンを炒める。
4.
ボウルに粗熱のとれた2、3と【A】を混ぜ合わせる。
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