フライパン1つで簡単!慣れるとあっという間に出来るよ♪
コツ、ポイント
豆腐の代わりに、パン粉1カップ+牛乳1カップでもOK!焼き目をつける時は中火、煮込む時はグツグツ維持できる位の弱火なら失敗しにくいです。煮てる途中で水分が少なかったら水を少し足す。最後味見をして薄かったら、蓋をとって煮詰めると◎
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいハンバーグを食べたくて。
2.
ボールに合挽き肉、卵、もめん半丁、片栗粉大1、塩コショウを入れてよく捏ねる。その後に玉ねぎを入れよく捏ねる。
3.
成形して焼く。両面焼き目をつけてから水1カップ、隙間に玉ねぎスライス、しめじ、コンソメ、ソースとケチャップ各大3を投入
4.
蓋をして10〜15分位煮込んだら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7470059
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.