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本場韓国 ソウルのタッカンマリ通りで食べた、お店のお母さんが作ってくれたタレが美味しくって、思い出しながら作ってみました。 タッカンマリは鶏肉まるごとのお鍋なので大変ですが、九州の水炊きなら似てるんじゃ?!というのがきっかけです。