型抜き不要。切るだけで簡単。程よい塩味で食べだしたら止まらへんで~!ヨーグルトが余っていたらお試しあれ!
コツ、ポイント
生地は薄く切った方がパリッと焼き上がり美味しいです。
1.
ザルにコーヒーフィルター紙を載せヨーグルトを入れる。上部を閉じラップを掛ける。上に重石になる物を置いて水切りする。
2.
薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るう。
3.
ボウルにサラダ油、グラニュー糖を入れて泡立て器でよくかき混ぜる。1のヨーグルトを加えてよくかき混ぜる。
4.
3に塩、粉チーズ、バニラオイルを加えてよくかき混ぜる。
5.
4に2を数回に分けて加え、ゴムベラに持ち替えてさっくり混ぜ合わせる。
6.
ラップを拡げ5を載せクルッと包んで棒状に形作る。冷凍庫で凍らす。
7.
天板にオーブンシートを敷く。6を半解凍して包丁で薄く切り並べる。上から塩を掛ける。
8.
オーブン予熱180度10分〜チン!キレイな焼き色が付いたら焼き上がり!
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