文字サイズ:
小
中
大
印刷する
なめ茸と玉ねぎのチヂミ
by *まんま*
なめ茸入りなのでタレなしでも美味しいチヂミです。
コツ、ポイント
具になめ茸を使うことでチヂミ自体に味があるのでタレがなくても美味しくいただけます。なめ茸をピリ辛タイプにすると大人向けで美味しいです♪
材料
(1枚分)
波里お米で作ったチヂミ粉
50g
水
100ml
玉ねぎ
1/4個(30g)
長ねぎ
彩りに10㎝くらい
なめ茸
30g
油
適量
このレシピの生い立ち
頂き物のなめ茸のビン詰めがあったのでチヂミに入れてみました。
1.
チヂミ粉と水を泡立て器で混ぜる。
2.
生地に薄切りにした玉ねぎ、薄く輪切りにした長ねぎ、なめ茸を加えヘラで混ぜる。
3.
フライパンに気持ち多めに油をひき、両面焼く。表面がカリッとするまで弱火でジリジリ焦がさない様にフライ返しで押し付け焼く。
4.
食べやすい大きさに切って盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/7471435
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.