ミントとレモンで爽やかな唐揚げにヌクマムの香りでエスニック風の爽やかなバランスの良い唐揚げ!
コツ、ポイント
揚げる前に小麦粉とコーンスターチをまぶす。
食べる時にレモンをギュッと絞って
1.
小麦粉、コーンスターチを水で溶いて、ミント、ヌクマム、レモンの皮を半分剃って混ぜ合わせる。
3.
揚げる前に小麦粉とコーンスターチを混ぜ合わせた物をまぶしてからオリーブオイルで揚げる。
4.
皿にサニーレタス、スライスレモンと一緒に盛り付けてレモンの皮を擦る。
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