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ストウブで簡単アスパラエビ煮
by Kambei
お酒のおつまみ、夕飯の一品に簡単に作れるレシピです。
コツ、ポイント
材料を切って煮るだけのズボラレシピです。お好みで煮る際にローリエを入れると味に深みが出ます。
材料
(2人分)
アスパラ
5本
塩
少々
エビ
1パック(100gくらい)
オリーブオイル
小さじ1
ニンニク
1/2欠片
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ワインを飲む時に簡単に作れるものを考えてみました。
1.
アスパラを一口サイズにカットし塩を適量ふる。
2.
エビはスーパーのボイルなどでOK
3.
ストウブに油を薄くひき、ニンニクを半かけら入れ、アスパラ、エビの順番に入れる。
4.
弱火で15~20分煮れば出来上がり。好みでコショウを振っても良いです。
https://cookpad.com/recipe/7473552
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