ソース味も美味しいけど、たまには塩味もいかがですか!
コツ、ポイント
合わせ調味料でごま油使うので、炒め用油は焦げ付かない程度で!焼きそばはレンジで30秒温めてます。それでも麺がほぐれない場合は少量の水を入れて下さい!
このレシピの生い立ち
我が家では最近焼きそばを作る時は塩味が多いです!
1.
塩、創味シャンタン、ごま油、酒、粗挽き胡椒、にんにくチューブ
ねぎで合わせ調味料を作っておく
2.
フライパンに油を入れ豚肉から炒めある程度火が通ったらキャベツもやしの順で入れ炒める。
3.
焼きそばをレンジで温めた後、フライパンに入れ炒める。仕上げに(1)の合わせ調味料を入れ炒める
5.
※塩焼きそばで人気トップ10入り感謝(^^)
https://cookpad.com/recipe/7474976
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