文字サイズ:
ハンガリーのチルケパプリカーシュ(チキンのパプリカ仕立て)という家庭料理をもとにしました。ハンガリーではサワークリームを使って濃厚に仕上げるのが一般的で、ガルシュカというパスタと合わせて食べることが多く、米やパンとも相性が良いです。