物価高に負けない!節約料理でも白米どんどん進みます!定番で美味しい甘味噌炒め是非お試しください。トップ10ありがとう。
コツ、ポイント
茎の部分は先に炒める
味は濃い目ですので、薄くしたい方は味噌を減らしてください。
1.
厚揚は6等分に切り、小松菜はよく洗ったあと五等分位に切ります。葉の部分と茎の部分を分けておきます。
2.
油を多めに敷いたフライパンに茎の部分と厚揚を入れ炒めほぼいたまったら葉の部分を加え炒めます。
3.
味噌
味噌+蜂蜜+すりゴマ+おろしニンニク+醤油+砂糖+水を合わせて作っておきます。
4.
具材がいたまったら合わせ味噌タレをかけて絡まるまで炒めます。
7.
cookpadPLUS春号2024年お料理カレンダーに掲載されました。ありがとうございます。
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