文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根と豚バラ肉のこっくり煮
by 大同電鍋公式レシピ
生姜やにんにくを使ったこってり味なので、ご飯やお弁当のおかずにもぴったりです。
材料
(4人分)
大根
1/2本
豚バラ肉(塊)
500g
生姜スライス
3枚
ニンニク
8枚
酒
大さじ3
■
調味料
醤油
大さじ3
オイスターソース
大さじ3
みりん
大さじ3
水
大さじ3
ネギ
適量
鷹の爪
1本
このレシピの生い立ち
簡単でボリュームたっぷり、安売り大根がとっておきのごちそうに大変身!
1.
豚肉をフライパンで焼き、両面に焼き色を付ける。
2.
生姜スライス、ニンニクを①に入れて炒める。
3.
②に酒を入れて炒める。調味料を入れ、軽く混ぜたら大根を入れる。
4.
③を内鍋に入れ、外鍋に水1.5カップ入れたら内鍋を外鍋にセットし、スイッチON!
5.
スイッチが上がったらもう一度外鍋に水1カップを入れてスイッチON!
6.
スイッチが上がったらお皿に盛り、ネギと鷹の爪を散らして完成!
https://cookpad.com/recipe/7476982
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.