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”酢の素”で作る鶏もも肉のガリバタお酢煮
by つくしおん
佐々木朗希さんオススメの酢の素を使用した、ガーリックバター醤油味でご飯がすすむ1品です♪酢の素消費メニュー。
コツ、ポイント
ゆで卵とブロッコリー添えると見栄え良し♪
材料
鶏もも肉
3枚
にんにく
3かけ
(A)砂糖
大さじ2½
(A)酢の素
大さじ1
(A)水
大さじ4
(A)醤油
50cc
バター(最後に)
大さじ1
このレシピの生い立ち
いただき物の酢の素。希釈するのでコスパ良すぎて減らず(^_^; 酸っぱいのが得意な方は、酢の素を大さじ2にしてもいいかも?!(まだ試してません)
1.
縮みづらくするために、フォークで鶏肉全体をブサブサ穴開ける。
2.
ニンニク3かけをスライス。
3.
鶏肉が3枚入るフライパンに、ニンニクと調味料(A)を入れて煮立たせたら、中火にして、鶏肉を入れる。
4.
アルミホイルで落し蓋をし、時々裏返し火を通す。
5.
鶏肉に火が通ったら、バターを入れて、バターが溶けたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7478507
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