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オートミールでチョコチップクッキー
by spica76
粉をふるう必要もなし。ザクザクの歯応え(ちょい硬め)のクッキーです。
コツ、ポイント
とにかく簡単。順番に混ぜ合わせて焼くだけで出来ます。
材料
(50枚くらい)
オートミール
200g
薄力粉
80g
アーモンドプードル
20g
ココナッツファイン
30g
卵
2個
砂糖
70g
無塩バター
100g
チョコチップ
100g
このレシピの生い立ち
オートミールの消費に好きなものを入れてみました。材料全て入れるだけ。簡単で食べ応えありのクッキーです。
1.
オーブンを180℃で予熱しておく。 バターを電子レンジ(600w)で30秒ほど温め、溶かしバターを作る。
2.
卵2個と砂糖をよく混ぜ合わせる。
3.
②に溶かしバターを入れ混ぜ合わせる。
4.
③に薄力粉、アーモンドプードルを入れ、ヘラを使い粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
5.
④にオートミール、ココナッツファイン、チョコチップを入れ全体が生地に馴染むように混ぜ合わせる。
6.
クッキングシートを敷いた天板にスプーンで食べたい大きさに平たく広げる。(3㎝くらいなら50枚程できますょ)
7.
予熱をしたオーブンで180℃ 20〜25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7478694
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