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鶏もも肉の和風ステーキ
by アミママandミキ
簡単網焼き鶏もも肉ステーキ
コツ、ポイント
皮側から焼き、反対側で、最後に、また皮側を焼き、しっかり焼く事です、皮をカリカリに焼くことがコツかな、笑
材料
鶏もも肉
2枚
大根おろし
3センチを二人分の器に
■
お好みのポン酢
大根おろしに、お好みのポン酢で
2
このレシピの生い立ち
東京六義園のしだれ桜を見に行った時に、お店でいただいて、自宅でも作りました
1.
もも肉の汚れ黄色いところや、血などを包丁で、取り除く。 その後、きれいに洗いキッチンペーパーで水分を拭き取る
2.
もも肉を二等分してから裏表に塩胡椒して五分ほどおいてから、網焼きにする。皮の方から焼く。
3.
大根おろしは適量、自分のお好みで用意する。
4.
お好みのポン酢
5.
網焼きは皮側から
https://cookpad.com/recipe/7478725
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