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【ヒラマサ】かぶと焼き
by ♡マッキークッキング
お魚アラのパックに入っている頭部分を♪たまには塩焼きにしてみました♡鯛でも・ハマチでも少し多めの塩焼きはおすすめです
コツ、ポイント
ちょっと、たっぷりめの塩で 焼くだけの簡単さが ポイントです
材料
(1あたま分)
ヒラマサの頭
半分割り
■
塩
このレシピの生い立ち
ついつい。。。アラ煮にしてしまうのですが…この日は塩をふりかけて、かぶと焼きにしました♡
1.
ヒラマサのアラが あったので〜 頭の部分は 塩焼きにしました
2.
キレイに洗って 塩をたっぷりめに ふりかけました
3.
お魚グリル中火で じっくり焼いて〜
4.
ベロ…出てますが。。。 脂がジュンジュンで 身がホワホワ♡
5.
ヒラマサの かぶと焼き完成♡
6.
★ヒラマサの他の アラ部分はアラ煮に して食べました
https://cookpad.com/recipe/7479051
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