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ふわもちヘルシー豆腐と米粉パウンドケーキ
by さくらさくこ
米粉と豆腐を使ってふわふわもちもち、ヘルシーなパウンドケーキを作りました。米粉活用
コツ、ポイント
豆腐と米粉とベースに、中に入れるものは、ココアでも、抹茶でもバナナでもOK。ふわもちのヘルシーなパウンドケーキが混ぜるだけで簡単にできますよ。
材料
米粉
100g
豆腐(絹ごし)
小パック1
砂糖
大さじ1
ココアパウダー
大さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
卵
1個
水
適量
このレシピの生い立ち
米粉と豆腐を使って健康と美容に良いヘルシーなパウンドケーキを食べたいと家族の願いを実現してみました。
1.
絹ごし豆腐をまぜ、その中に卵、砂糖を混ぜます
2.
その中に米粉とベーキングパウダー、ココアをいれ、混ぜます。
3.
水分量を調節します。もちっと落ちるぐらいがベスト
4.
170度のオーブンで焼き上げます。時間は40分ぐらい。それぞれのオーブンで串を指して仕上げを確認してください。
https://cookpad.com/recipe/7479999
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