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大根餅
by munyumunyu
米粉活用
コツ、ポイント
米粉活用レシピです。 焼く油をゴマ油にして醤油+ラー油で中華風でもおいしいです。
材料
(2人分)
大根
200g
米粉
50g
片栗粉
50g
塩
少々
桜エビ
大さじ1
青ネギ
2~3本
ポン酢、醤油
お好みで
このレシピの生い立ち
お米の薄力粉が当たったので米粉活用レシピを考えました。
1.
大根の皮をむき、粗めにおろす。
2.
米粉、片栗粉、塩、桜エビ、ねぎをいれ混ぜる。
3.
油をひいたフライパンに生地を流し両面焼く。
4.
ポン酢、や醤油などをつけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/7480937
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