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220㎉超低カロリーお好み焼き
by 料理家ナース
米粉活用で外はサックリ、中はふっくらと仕上がります。 しかもグルテンフリー! ヘルシーで満腹感のあるレシピにしました。
コツ、ポイント
米粉がクセがなく、優しいお米の甘さも加わってとてもおいしくできます。 なければ小麦粉でもOKです!
材料
キャベツ
100g
干し桜えび(なくてもOK)
大さじ2
卵
1個
米粉(なければ小麦粉)
大さじ1
和風だしの素
少量
サラダ油
少量
■
トッピング
青のり・鰹節・ソース・ハーフマヨ
適量
このレシピの生い立ち
ダイエット中だって、時々はガッツリとしたものが食べたい。ということで、究極にヘルシーに仕上げました。
1.
卵、米粉、和風だしを入れて混ぜます
2.
千切キャベツと桜えびを①に混ぜます
3.
熱したフライパンに油を少量入れて、②の生地を入れます
4.
形を整えながら両面焼きます。 厚みは2㎝ぐらいがふっくらおいしいです
5.
できあがったら、ソースを塗り、マヨをかけ、青のり、鰹節をトッピング
6.
外は米粉でサックリ、中はふっくら。低カロリーなのに大満足な一品です♪
7.
YouTube https://youtu.be/e1UutwJREJM
https://cookpad.com/recipe/7481495
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