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簡単 デミグラスソース
by ayubeni
米粉でとろみをつけて簡単なデミグラスソースで美味しいシチューを作ろう♪
コツ、ポイント
デミグラスソースを多く作ってシチューに入れたり、量も変えて作ってみて下さい。
材料
水
100㏄
コンソメ(固形)、又は鶏がらスープの素
大さじ2位
砂糖
大さじ1
ケチャップ
大さじ4
中濃ソース
大さじ4
醤油
大さじ2
米粉
大さじ2~
水
大さじ3~
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
米粉活用。 市販のシチューの素は添加物も多くしょっぱいので、自分の好みの味付けで家族の健康を考えて作りたいと思い出来ました。
1.
鍋に水を入れコンソメ又は鶏がらスープの素を入れる
2.
一煮立ちしたらケチャップ、中濃ソース、砂糖、醤油、塩コショウで味付ける ※味はお好みで調整してください
3.
煮立ったら米粉と水を合わせてとろみをつけて 煮立った鍋に入れてかき混ぜる。とろみをつける
4.
これで完成!!
https://cookpad.com/recipe/7481768
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