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米粉でもちもち♡大根もち(磯部焼き風)
by Mascat
米粉のもちもち感がクセになる一品です。おつまみやつかみ食べの離乳食にも○
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけなので、コツは特にありません。少し多めのごま油で焼くと美味しいです。
材料
(小2枚分)
大根おろし(すりおろした状態で)
100g
米粉
25g
○鶏がらスープの素
3g
○塩胡椒
少々
すき焼きのタレ
大さじ1と1/2
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピです
1.
大根はすりおろして、汁は切っておく
2.
1の汁を切った大根に、○の調味料と米粉を混ぜ合わせる
3.
フライパンにごま油を引き弱火で両面焦げ目がつくまで焼く。
4.
3にすきやきのタレを入れて絡ませたらら完成
https://cookpad.com/recipe/7481896
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