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★炊飯器 de ドライカレー★
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炒めゴハンは家族が多いと結構大変・・・(^_^;)でも、炊飯器で作れちゃうから大人数でも楽チン♪我が家の定番デス!!
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材料:(4人分)
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| 【1】 ①米は炊く30分前に洗ってざるに上げ、水気をきっておく。 | |
| 【2】 ②ソーセージは1cmくらいに切り、玉ねぎは1cm角に、シメジは石づきを取って小分けにしておく。 | |
| 【3】 ③鍋にサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、シメジ、ソーセージを加えて炒める。バター、米を加えて炒め、冷ます。 | |
| 【4】 ④③にカレー粉を振りいれて混ぜ、固形スープの素を湯に溶かし入れ、残りの調味料を入れて炊き上げる。 | |
| 【5】 炊きあがったらさっと混ぜてパセリをふる。 |
【コツ、ポイント】※ 具は冷蔵庫にあるものでOK!! 挽肉を使ってもとってもおぃしく出来ました♪ お好みで味付けや水加減は調節してくださいね☆ 飾りに★型にくりぬいたピーマンや人参をのせるとカワィィですよ~~~(*^^)v
【このレシピの生い立ち】家族が多ぃと炒めゴハンものは結構大変(@_@;)ってことで炊飯器で出来ればと思って・・・・(*^_^*)
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