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新子とアボカドの海苔和え
by ふわふわふわふわ
この季節ならではの新子を海苔和えにして、アボカドカップに詰めてみたら、お洒落な一品になりました♪
材料
アボカド
1個
★新子(ボイルしたもの)
1パック(約60g)
★海苔佃煮
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ1.5
★練りわさび
適宜
パセリ
適宜
このレシピの生い立ち
新鮮な新子を入手したので、作ってみました。
1.
アボカドを縦半分に切り、種をくり抜いて角切りにします。皮は器用とっておきます。
2.
★を混ぜ合わせてアボカドの中身の和え、1のアボカドに詰めて、できあがりです。パセリを飾って頂きましょう。
https://cookpad.com/recipe/7482506
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