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梅風味ブロッコリーチキン
by 福梅本舗
ヘルシーなのに高たんぱくな鶏むね肉と野菜の中でどの栄養もダントツ1位のブロッコリーをコラボしたダイエット料理♪
材料
(4人前)
ブロッコリー
1株
鶏むね肉
1枚(約350g)
※お酒
大さじ1,5
※お塩
小さじ1/2
梅干し(お好みの味で)
1個
※梅酢
大さじ1
※オリーブオイル
大さじ1
※バジル
大さじ1
このレシピの生い立ち
食物繊維とビタミンCの含有がずば抜けて多いブロッコリーを使ったダイエットレシピこ考案しました!
1.
①ブロッコリーは小房にして熱湯で茹でる。
2.
②鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き耐熱皿に移す。
3.
③※お酒とお塩を加えふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで中に火が通るまで8分ほど加熱。
4.
④梅干は種をとって包丁でたたく
5.
⑤①のブロッコリーと②の鶏むね肉と③の調味液と④の梅干を和えて完成!
https://cookpad.com/recipe/7483664
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