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にら好きさんに捧ぐ!!にらねぎ卵巻き
by chico⁂
ニラ好きさんにおすすめのニラの卵焼きです♡ 混ぜて焼くそれだけです!!
コツ、ポイント
ニラを細かめに切ると、 最後に切った断面が綺麗です。
材料
(2人分)
卵
4個
ニラ
1/2束
長ネギ
1/2本
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
大きさ1
水
大さ3
砂糖
小さじ1
油
適量
このレシピの生い立ち
ニラとネギは間違いない組み合わせ!!甘くないたまご焼きもたまにはいいですよね(*^^*)
1.
材料を全部入れ混ぜる。 ニラは細かく1cm位にきります。 マヨネーズでふんわり仕上がります。
2.
3、4回にわけて巻いていきます。 卵を新たに注ぐ時には油を含ませたキッチンペーパーでフライパンに1回ごと馴染ませます。
3.
弱火で焼いていきます。
4.
粗熱が取れたらお好みの大きさに切り完成です。
https://cookpad.com/recipe/7484187
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