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米粉100%と豆腐のお好み焼き♪
by ルイージン
米粉活用しました。 水は一切使わず、水分は豆腐の水分だけです。サクサク、ふわふわ食感です。一人ランチに♪
コツ、ポイント
・材料を加えていくだけで、簡単ヘルシーです。 ・キャベツは買ったばかりなので、外側の大きい葉です。
材料
(1人分)
豚バラ
2~3枚
米粉
30g
豆腐
100g
ベーキングパウダー
3g
粉末だし
4g
醤油
ひと回し
キャベツの千切り
大きい葉2枚
このレシピの生い立ち
米粉のレシピ参加です♪ 豆腐とキャベツがあったので♪ グルテンフリーでヘルシーです。
1.
ボールに米粉を入れて30g計る。
2.
1へ豆腐を入れてスプーンでつぶす。
3.
粉末だし、キャベツ、ベーキングパウダーを混ぜて、しょうゆをひと回しする
4.
フライパンを熱して、生地を焼き、上に豚バラを乗せて、両面焼く。
https://cookpad.com/recipe/7484641
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