人参大好きな方には是非やってほしい!シンプルに焼くだけでにんじんの旨みを満喫。時短したい方はレンチン併用で(^ ^)
コツ、ポイント
生のにんじんも大好きなので、焼く時間はかかってもこの歯応えと甘さが最高!
時短したい方は、切った後に電子レンジ500wで3分。食感柔らか目が好きな方に!
焼き時間1/3になります。
このレシピの生い立ち
美味しそうなにんじんが手に入ったので。
1.
にんじんは皮を洗うだけで皮は剥かず、縦横二等分する。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、
断面をこんがり焼く。
(3分くらい?)
5.
更に断面側にして、酒と水を入れて5分。
クレイジーソルトを振る。
6.
お皿に盛り付け、ドライパセリを振る。
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7484849
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.