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米粉とオートミールのノンオイルクッキー
by Kren
米粉のパッケージに掲載されていたレシピを参考に作ったら、美味しく出来たので紹介させて頂きます。オートミールと米粉活用
コツ、ポイント
オートミールはクイックオーツを粒状のまま使いました。
材料
○米粉
60g
○オートミール
60g
○ベーキングパウダー
2g
○カロリーゼロシュガー
10g
○塩
少々
ノンオイルヨーグルト
50g
たまご
1個
このレシピの生い立ち
米粉とオートミールで、簡単に出来そうなレシピだったので、アレンジして作ってみました。
1.
○の材料をボールに入れて混ぜ合わせる。
2.
別のボールに、卵とヨーグルトと混ぜ合わせる。
3.
2のボールに1を入れ、混ぜ合わせる。ひとまとめにする。
4.
丸い棒状にして、ラップにつつみ1時間ほど冷蔵庫で休ませる。
5.
オーブンを180度に温める。
6.
4を5ミリほどにキリ、オーブンシートに並べて、180度で10分焼く。焼き加減はオーブンに寄って調節して下さい。
https://cookpad.com/recipe/7485734
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