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いつもありがとうございます(^^♪ 実家では小麦粉でつくる「すいとん」を毎日のように食べてました。 煮干しまるごと入ってたりしてワイルドでしたら、「すいとん」は私のソウルフード。 米粉で作ると柔らかくてもちもちの感触がおいしいです❣