【米粉活用】小麦粉やルーを使わず、米粉で簡単にとろみ付け!家にあるもので色々とアレンジ出来る、簡単クリームパスタです♪
コツ、ポイント
塩は小さじ1でやさしい塩気、小さじ1と1/2でちゃんとした塩気になるので、お好みで変えてみてください!
材料
(4人分)
ブラックペッパー、パセリ
お好みで(なくてもOK)
2.
フライパンにツナ缶を油ごと入れて、玉ねぎ、きのこを加えてしんなりするまで炒める。
3.
一旦火を止めたら米粉をふりかけて、粉気がなくなるように全体をさっと混ぜる。
4.
再度火をつけて、牛乳を少しずつ加えながら弱火〜中火で焦げないようにかき混ぜ続ける。
5.
残りの調味料も全て加えてとろみがつくまで混ぜ、時間通り茹でたパスタを入れて全体に絡めたら完成!
6.
お好みでブラックペッパーやパセリなどを散らすのもおすすめ!
7.
【アレンジver.】
•ツナ缶→ベーコン、ハム、ソーセージに
•きのこ→何の種類でも◎
•米粉→小麦粉
•牛乳→豆乳
9.
2023.9.27
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10.
2024.2.4
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