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米粉のチヂミ 春仕様
by ゆきゆきにん
頂いたかき菜たっぷりでチヂミを作ってみました。こちらはプレゼント企画の米粉で挑戦。米粉活用
材料
(1枚分)
米粉
100グラム
かき菜
1束
ちくわ
1本
酢
大さじ1
醤油
大さじ1
食べるラー油
大さじ半分
ごま
適量
水
100cc
卵
1こ
コチジャン
小さじ1
中華だしの素
小さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
春のお野菜がたっぷり食べれる、ビール好きにはたまらないおつまみを、作りました。
1.
酢 醤油 食べるラー油 コチジャンを混ぜてタレにします。
2.
米粉 卵 水 だしを混ぜる。米粉はダマにならないのでストレスゼロです。2、3センチに切ったかき菜とちくわを入れ混ぜます。
3.
ごま油を引いたフライパンで途中ふたをして焼き色が出るまで焼く。 たれをつけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/7487265
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