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居酒屋風カボチャサラダ
by 藤堂はるか
ウインナーが入っているので居酒屋で食べるようなかぼちゃサラダです
コツ、ポイント
具材は熱がとれてから混ぜた方が美味しい気がします
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/4個
ウインナー
3本
玉ねぎ
1/2玉
マヨネーズ
大さじ3
酢
大さじ1
醤油
少々
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
あまりかぼちゃが甘そうじゃなかったのでいっそのこと甘くないサラダにしようと思いました
1.
かぼちゃは電子レンジで火を通しておく
2.
ウインナーと薄切りにした玉ねぎをフライパンで炒める
3.
ボウルにマヨネーズ、酢、醤油を入れて混ぜておく
4.
かぼちゃ、ウインナー、玉ねぎの粗熱が取れたら和える
5.
お好みで塩胡椒を足す
https://cookpad.com/recipe/7488110
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