家にストックしてある野菜とエリンギを使って野菜炒めを。
このレシピの生い立ち
サーモンにあう野菜とエリンギの炒め物を作りたい。
2.
キャベツはざく切り、茄子は銀杏切り、エリンギは縦に半分に切り、それを半分に切る。更に。
セロリは斜めに切る。
3.
フライパンにオリーブ油を大さじ1敷く。
火が通りにくい野菜から炒める。
強火で。蓋をして。
4.
野菜がしんなりしたら、クレイジーソルトとバターで味をつける。
中火で炒める。
10.
エリンギは縦に半分に切り、更に半分に切り、横に半分に切ります。
手で割いてもいい。
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