見た目も可愛く、作るのは簡単♪
おもてなしに重宝するレシピです!
このレシピの生い立ち
実家のおもてなしメニューの一品です。
1.
ゆで卵を半分に切り、黄身をくりぬく。深さが足りない場合は、白身も少しくりぬいておく。白身が立つように底をカットする。
2.
クリームチーズはレンジで温め柔らかくしておく。500Wで10~20秒。
3.
クリームチーズにくり抜いた黄身、白身にみじん切りにして軽く塩もみしたセロリを加える。
4.
マヨネーズ、塩こしょうで好みの味付けし、中身がくり抜かれた白身に詰めていく。
5.
上にイクラを盛りつけて完成。
あればイタリアンパセリもどうぞ。
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