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簡単 きび砂糖ミルク 練乳
by tabemono
お塩がポイント!きなこやあんこのようにお塩を入れて練乳を作りました!子どもが喜ぶ牛乳レシピです♩万能で使えます♡
材料
牛乳
200cc
きび砂糖(砂糖)
大さじ4
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
手作り練乳を作りたくて、あんこやきなこのようにお塩を入れたら味が引き締まり美味しくできたので!
1.
鍋に牛乳、砂糖、塩を入れ沸騰するまで中火にかける
2.
沸騰したら火を弱め中火に一段階おとし、時々混ぜながら20分ほど煮詰めて、半量ほどになったら火を止める
3.
粗熱が取れたら冷蔵庫へ 冷えたら完成! ※さらさらで大丈夫!冷やすととろみがつきます
https://cookpad.com/recipe/7488956
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