コツ、ポイント
たまごサラダは少し多めに包んだほうが、食べ応えがあり美味しくなります(^_^)
このレシピの生い立ち
大好きな物を包んだ春巻きです♪
1.
ゆで卵をフォークでつぶし、マヨネーズを入れよく混ぜる
2.
ハムとチーズを半分にカットしておき、水溶き小麦粉をつくっておく
3.
春巻きの皮は室温に戻しておき、1枚ずつはがす
5.
具材を巻いて、巻き終わりに水溶き小麦粉を付けてとめる
6.
全て巻き終えたら、フライパンに油を入れ熱し、揚げていく
7.
両面がきつね色になったら取り出し、出来上がり
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