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サーモンのポキ
by NUINUI
サーモンのポキ わさび醤油風味
コツ、ポイント
買ってきた白菜漬けがおいしくなかたので、刻んで酸味と食感のアクセントにしました。 玉葱のみじん切りに塩をしてぎゅっと水気を絞ったもので代用可能です。
材料
(2人分)
サーモン(刺身用)
150g
アボカド
1/2こ
パセリ(飾り用)
少々
アボカドオイル
大さじ1
わさび(チューブ)
小さじ1
醤油
大さじ1
塩胡椒
少々
レモン汁
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
白菜漬け
3枚
このレシピの生い立ち
食べ頃なアボカドがある。 帰りに立ち寄ったスーパーでサーモンを買って・・・うきうきでつくったポキ
1.
白菜は荒みじん切り サーモン・アボカドは角切り、
2.
調味料と和えたら完成
https://cookpad.com/recipe/7489310
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