米粉を使っているので、あまり油を吸収せずふわっとした食感が特徴です。砂糖の代わりにはちみつ、黒糖で代用もできます。
このレシピの生い立ち
米粉の特徴を活かしたお菓子を作ろうと思ったから。
1.
ボウルに卵、砂糖、サラダ油を入れしっかりかき混ぜる。
2.
米粉とベーキングパウダーパウダーは、2、3回に分けてさくっとかき混ぜる。
4.
160度に油を温め、きつね色になるまで揚げる。
6.
コロンちゃん♡さんが砂糖をまぶしてアレンジしてくれました。
7.
ch1215さんからつくれぽをいただきました。輪になっていて美味しそうです。
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