文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉のほうれん草チーズチヂミ
by なかみほ
米粉活用のお料理
コツ、ポイント
米粉を初めて使いました。 さくっともちっとした食感でほうれん草が美味しく食べられました。
材料
(4人分)
ほうれん草
1袋
チーズ
大さじ2くらい
米粉
60g
粉末だし(鶏ガラなど)
小さじ1
卵
1個
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
クックモニターでいただいた米粉を使ってみました。初めて米粉を使ったので、なみさとさんのホームページ見たりしました。
1.
ほうれん草を洗って2センチくらいの長さに切る。
2.
米粉と粉末の鶏ガラや、貝柱の出汁、卵を混ぜ、ほうれん草とチーズを入れて混ぜる。
3.
ごま油をフライパンにいれて火をつけ、あたたまったら1を流し込み中火で縁がカリッとするまで焼く。
4.
裏返して、焼く。 両面カリカリに美味しそうになったら出来上がり。
5.
味が足りなかったら、ポン酢などつけて食べてください。
https://cookpad.com/recipe/7490011
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.