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家族のアレルギーをきっかけにグルテンフリーを心がけるようになり米粉を使うことが多くなりました。とろみづけ、ソース作りにもダマにならず簡単にできるので色々な場面で大活躍です。今回はニョッキにストック食材ツナ缶で簡単クリームソースを作りました。