文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉のシリアルパンケーキ
by mano_R
小さいお子さんでも食べやすい、ひと口サイズのパンケーキです♪ 米粉活用レシピ♡グルテンフリー
コツ、ポイント
先の細いボトルや、絞り袋などに入れて少量ずつ絞り出すとミニサイズに焼きやすいです。
材料
(2人分)
米粉
100g
きび砂糖
20g
塩
ひとつまみ
ベーキングパウダー
小さじ1
卵
1こ
アーモンドミルク(砂糖不使用)
100cc
■
※牛乳や豆乳でも◯
米油
15g
このレシピの生い立ち
子どもがパンケーキを食べる時にうまく切れないので、ひと口サイズのパンケーキなら食べやすいと思いました(^^)
1.
粉類(米粉、きび砂糖、塩、ベーキングパウダー)を全てボウルに入れて、泡立て器で混ぜておく。
2.
溶いた卵にアーモンドミルクを加えて混ぜ、1に加えて混ぜる。
3.
最後に米油を加えて混ぜる。
4.
先の細いボトルなどに入れると、少量ずつ生地を出しやすいです。 100均に売っているボトルに全量入りました。
5.
フライパンに油を敷いて熱し、キッチンペーパーで油を均一に広げたら生地を少量ずつ出していく。
6.
しっかりめに焼くと、焼き色もつき表面がサクサクとした食感になります。
https://cookpad.com/recipe/7490332
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.