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【作り置き】もち麦もっちり梅昆布おにぎり
by イケメン4兄弟のママ
1個分で エネルギー135kcal たんぱく質3.8g 脂質1.95g 炭水化物26.72g ナトリウム0.39mg
コツ、ポイント
もち麦のぷちぷちもちもち食感と豊富な食物繊維で腹持ちが良い。 水溶性と不溶性、Wの食物繊維が摂れる。
材料
(5個分)
お米
150g
もち麦
75g
水
1合分の水の量+150 cc
だし
5g
しょうゆ
大さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
塩昆布
10g
梅干し
5個
いりごま
10g
このレシピの生い立ち
セブンイレブンのもち麦おにぎりが美味しいので作り置きしました。 ラップでくるんで冷凍してダイエット中の朝ごはん用ストックに。
1.
お米を研いで炊飯器の目盛り通りの水を入れる。
2.
もち麦75gと水150ccを加える。
3.
だし、しょうゆ、ごま油、塩昆布、をのせ、軽く混ぜる。
4.
炊飯する。吸水時間を置かず、早炊きで炊いたけど美味しく炊けました。
5.
炊き上がったら、きざんだ梅干しと、いりごまを混ぜ合わせる。
6.
5等分しておにぎりにする。 1個約105g。
https://cookpad.com/recipe/7490927
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