コツ、ポイント
混ぜて焼くだけ、アレンジし放題。
残り野菜処分にも。
グルテンフリーだし洗い物も少ないし!
このレシピの生い立ち
春休みランチに活躍です!
#米粉活用
1.
材料全部をボールに入れる。
卵なしの場合は、水を大さじ2くらい増やす。
じゃこも入れて栄養価アップしてみました。
2.
混ぜ混ぜ♪
ここで米粉と水分量を調整してね。
ホットケーキの生地くらいになればOKです。
3.
フライパンにお好みの油を熱し、生地を全部入れて蓋をする。
弱中火で3分くらい。
4.
蓋をとって裏返せるくらいに焼けていたら裏返す。
大きければ切って裏返しても。
蓋をして弱中火で3分くらい焼く。
5.
蓋をとって、お好みで少し火を強めて両面をカリッと焼く。
6.
出来上がり。
塩味ついているのでそのままでも、お好みで醤油やタレをかけても♪
https://cookpad.com/recipe/7491195
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.