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料理家・野菜ソムリエプロの北島真澄さんのレシピ。小麦粉の代わりに栄養豊富なホワイトソルガム粉(ソルガムきび)を使った、GFのお好み焼き。キャベツたっぷりでとってもヘルシー、長芋入りのふんわりした生地に仕上げました。具材はお好みでアレンジ可能