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プチまるフルーツ牛乳寒天
by アヒる子
かわいい丸型にフルーツを入れ子供が喜ぶ牛乳を入れて牛乳寒天にしてみました。
コツ、ポイント
プチ型に入れる分量を水でお試ししてから作るといいです。完成後型から取り出しにくいので、爪楊枝を使うといいですよ。
材料
牛乳
250ml
ゼラチン
1袋
グラニュー糖
大さじ2
キューイ
適量
いちご
適量
このレシピの生い立ち
プチまるの型がかわいくて、作っているうちにフルーツも入れちゃいました♪
1.
イチゴを薄くスライスして20秒レンチンし水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
2.
キューイを薄くスライス、半分に切ってイチゴと同じにレンチン、キッチンペーパーの順にします。
3.
鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ80℃まで中火から弱火で温め火を止めます。
4.
③にゼラチンを入れよく混ぜます。
5.
型の穴がない方に①②を入れます。
6.
⑤に④をそっと入れます。
7.
蓋をしてあら熱をとって冷蔵庫で冷やしてできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/7491290
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